सामग्री:
समा चावल – 1 कप
दही – 1/2 कप
व्रत वाले नमक – स्वादानुसार
घी – 1 टेबलस्पून
कटी हुई शाकाहारी सब्जियां
कैसे बनाएं समा चावल खिचड़ी
० समा चावल को धोकर 15-20 मिनट तक भिगो दें।
० एक पैन में घी गरम करें और उसमें सब्जियां डालें।
० अब समा चावल को सब्जियों में डालकर पकाएं। उसमें पानी डालकर साधारण बर्तन में पकाने के अलावा कुकर में भी पका सकती हैं।
० पकाने के बाद खिचड़ी में दही डालकर अच्छी तरह मिलाएं और खाने के लिए सर्व करें।
