Todays Recipe: कीमा की खस्ता कचौड़ी
सामग्री कीमा- 1 कप आटा- 2 कप सूजी- 1 कप हरी मिर्च- 5 (कटी हुई) पानी- जरूरत के हिसाब से अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच नमक- स्वादानुसार लाल मिर्च- 1 चम्मच जीरा- 1 छोटा चम्मच अजवाइन- 1 छोटा चम्मच तेल- फ्राई करने के लिए विधि ० कीमा की खस्ता कचौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले कीमा को धोकर उबालने के लिए रख दें। उबालने के लिए आप मसाले या फिर नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं। ० इसके बाद कीमे को पानी से निकालकर सिलबट्टे में पीस लें। आप इसे ग्राइंडर में भी पीस सकती हैं, लेकिन ध्यान रखें कि इसे महीन न पीसें। ० अब एक परात में मैदा […]



