Rice Special Recipe: अचारी चना पुलाव
सामग्री- बासमती चावल- सवा कप काबुली चना- 1/2 कप आम का अचार- 2 टेबल स्पून प्याज- 1/2 कप अदरक का पेस्ट- 1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट–1 टेबल स्पून घी- अंदाजानुसार सौंफ- 1/2 टेबल स्पून राई- 1/2 टेबल स्पून मेथी- 1/2 टेबल स्पून कलौंजी- 1/2 टेबल स्पून बड़ी इलायची- 2 हल्दी पाउडर- 1/2 टेबल स्पून गरम मसाला पाउडर- 1/2 टेबल स्पून जीरा- 1/2 टेबल स्पून हींग- 1/2 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टेबल स्पून नमक- स्वादानुसार हरा धनिया- गार्निशिंग के लिए विधि- ० अचारी चना पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले बासमती चावल को पानी से अच्छे से धो लें, फिर इसे थोड़ी देर के लिए भिगोकर रख दें। […]



