Rainy Special Recipe: दही कबाब
सामग्री दही- 500 बेसन- 200 ग्राम (रोस्ट किया हुआ) कॉर्न फ्लोर का आटा- 4 चम्मच पनीर- 300 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ) प्याज- 2 (कटा हुआ) लहसुन की कलियां- 5 (कटी हुई) लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच नमक-स्वादानुसार चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच हरा धनिया- 1 कटा हुआ तेल-1 कप (कबाब फ्राई करने के लिए) विधि 0 दही के कबाब बनाने के लिए सबसे पहले दही को एक कपड़े में बांधकर सूखा लें, ताकि इसके कबाब अच्छी तरह से बनाए जा सकें। 0 फिर एक बाउल में प्याज या लहसुन को बारीक काट लें और सभी सामग्रियों को तैयार कर लें। इस दौरान एक नॉन स्टिक […]



