सामग्री
अंडा- 2
प्याज- 1
हरी मिर्च- 4 (कटी हुई)
नमक- स्वादानुसार
ब्रेड- 4 ब्रेड स्लाइस
बेसन- 1 कप
मैदा- आधा कप
पालक- 2 पत्ते (कटा हुआ)
विधि
० सबसे पहले सभी सामग्रियों को तैयार करें। फिर एक बाउल में प्याज, पालक, हरी मिर्च और सभी मसाले डालकर मिलाएं।
० फिर 2 अंडे को फेंटकर डाल दें और बेसन, मैदा छानकर बैटर बनाएं। फिर पानी डालकर मिश्रण को पतला कर लें।
० अब तवा गर्म करने के लिए गैस पर रख दें। फिर तेल डालकर हल्का गर्म होने दें, ब्रेड का स्लाइस बैटर में डालें और तवे पर रख कर हल्का फ्राई कर लें।
० अब पलट कर दूसरी तरफ से भी सेंक लें। हल्का सुनहरा होने के बाद निकल कर रखें। ऊपर से चाट मसाला डालकर टमाटर की चटनी के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें।
