टमाटर की चटनी बनाने के लिए सामग्री
जीरा
राई
नमक स्वादानुसार
धनिया मिर्च का पेस्ट 3 चम्मच
लहसुन
प्याज
अदरक
करी पत्ते
1 चम्मच तेल
टमाटर आवश्यकतानुसार
आधा चम्मच चीनी
कैसे बनाएं टमाटर की चटनी
० टमाटर की चटनी बनाने के लिए टमाटर को काट लें।
० अब तेल गर्म करने के लिए रखें और उसमें जीरा, राई, करी पत्ता और लहसुन, प्याज डालकर सुनहरा होने दें।
० जब सभी भुन जाए तो उसमें टमाटर और नमक डालकर अच्छे से पकने दें।
० टमाटर जब पक कर पिघल जाए तो उसमें धनिया और मिर्च को मिक्सी (मिक्सी की सफाई कैसे करें) में पीसकर डालें और अच्छे से मिक्स करें।
० आंच बंद करें और रोटी, चावल और पराठा के साथ सर्व करें।
