सामग्री
बिस्किट – 2 बड़े पैकेट
चीनी – 2 चम्मच
काजू – 6
दूध- 1 गिलास
इनो – 1 चम्मच
चॉकलेट – 10 रुपये वाली
विधि
० बिस्किट केक बनाने के लिए आप अपनी मनपसंद का कोई भी बिस्किट चुन सकते हैं। 2 पैकेट बिस्किट को बिना खोले बेलन की मदद से तोड़ दें। इसके बाद टूटे हुए बिस्किट को 1 बाउल में डाल दें।
० अब आपको बाउल में 1 गिलास दूध डालना है और बेटर को अच्छे से मिक्स कर लेना है। जब आपका बेटर अच्छे से तैयार हो जाए तो उसमें चीनी भी डाल दें। चूंकि बिस्किट पहले से ही मीठे होते हैं, तो आप ज्यादा चीनी डालने से बचें।
० अब आपको बेटर में इनो मिलानी है और 30 सेकंड के लिए चम्मच को गोल-गोल घुमाते हुए बेटर में मिला दें। अब 15 मिनट के लिए बेटर को ढक कर रख दें। अब, एक बाउल लें और उसमें हल्का-हल्का ऑयल या मक्खन लगाकर बेटर को डाल दें।
० आप चाहें तो कुकर में रख कर या ओवन में भी इसे कुक कर सकते हैं। 10 मिनट में आपको केक तैयार हो जाएगा।
० इसके बाद केक पर चॉकलेट लगाएं और काजू से गार्निश कर सर्व करें। आप चाहें तो गार्निश करने के लिए और भी कुछ चीजें खरीद सकते हैं। इस विधि से आपका बहुत सॉफ्ट केक बनेगा।
