Holi Special Recipe: होली में बनाएं अंजीर की बर्फी
सामग्री 175 ग्राम छोटे-टुकड़ों में कटा अंजीर 75 ग्राम-खजूर (बिना बीज वाले) 50 ग्राम-किशमिश 50 ग्राम-पिस्ता कटा हुआ 50 ग्राम-काजू कटा हुआ 50 ग्राम-बादाम कटा हुआ 04 चम्मच-घी कैसे बनाएं अंजीर की बर्फी (How to Make Anjeer Barfi) ० सबसे पहले बिना पानी डाले अंजीर, खजूर और किशमिश को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें। ० अब पैन में घी डालकर काजू, बादाम और पिस्ता को सुनहरा होने तक रोस्ट करें। ० अब ड्राई फ्रूट्स को निकालकर अंजीर के पेस्ट भून लें, फिर ड्राई फ्रूट्सको भी मिक्स करते हुए 4-5 मिनट के लिए रोस्ट करें। ० आंच बंद करें और ट्रे में घी लगाकर बर्फी को सेट करें, बाद में […]



