सामग्री
ठंडा दूध- 2 कप
इंस्टेंट कॉफी पाउडर- 2 चम्मच
गुड़- 3 चम्मच
वनीला एक्सट्रेक्ट- 1 चम्मच
चॉकलेट सॉस- 1 चम्मच
विधि
० गुड़ की कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक ब्लेंडर में ठंडा दूध, इंस्टेंट कॉफी पाउडर, गुड़ और वेनिला एक्सट्रेक्ट को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
० सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के बाद मिश्रण को चिकना होने तक पका लें। इस दौरान इसमें एक गिलास पानी डाल दें। पानी डालने के बाद अच्छी तरह से मिलाएं और फिर इसमें चॉकलेट डाल दें। कोशिश करें कि पहले चॉकलेट को पिघला लें।
० वैसे आप इलेक्ट्रिक व्हिस्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आपको थोड़ी और आसानी हो जाएगी। अच्छी तरह मिलाने के बाद कॉफी पाउडर और दूध भी डाल दें। कुछ देर चलाते हुए दूसरे गिलास में रख दें। ऊपर से कॉफी पाउडर डालें और ठंडा करके सर्व करें।
