सामग्री
गाढ़ा दही (योगर्ट)- 1/2 कप
पत्ता गोभी कटी हुई- 1/4 कप
गाजर कटी- 1/4 कप
स्वीट कॉर्न उबले हुए- 1/4 कप
शिमला मिर्च कटी हुई- 1/4 कप
इटेलियन फ्लेक्स- 1/2 चम्मच
चिली फ्लेक्स – 1/2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच
नमक- स्वाद के अनुसार
दही सैंडविच बनाने का तरीका
1. एक बाउल में गाढ़ा दही लेकर हंग कर्ड बनाने के लिए एक सूती कपड़े में डाल दें और 4-5 घंटे के लिए कहीं लटका कर रख दें. ताकि पानी निकल जाए और गाढ़ी दही मिल जाए.
2. अब दही में कटी हुई सब्जियां डालकर मसाले डाल दें.
3. सैंडविच की स्टफिंग तैयार हो गई है.
4. एक ब्रेड लेकर स्टफिंग को ऊपर रख दें और दूसरी ब्रेड को स्टफिंग के ऊपर रखें.
5. अब एक पैन लेकर उसमें हल्का सा बटर लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक सेकें.
6. कर्ड सैंडविच बनकर तैयार है. इसे सर्व करें.
