क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ की सामग्री
360 gms मक्खन
620 ग्राम ब्राउन शुगर
400 ग्राम चॉकलेट
1300 ग्राम चॉकलेट चिप्स
6 अंडे
450 ग्राम आटा
100 ग्राम कोको पाउडर
5 ग्राम बेकिंग पाउडर
क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ बनाने की विधि
1.आटा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर को मिलाएं।
2.अंडे और चीनी को एक साथ अच्छे से फेंटे।
3.पिघले हुए मक्खन और चॉकलेट को एक बाउल में मिलाकर एक तरफ रख दें।
4.अंडे वाले मिश्रण को पिघली हुई चॉकलेट में मिलाएं।
5.इसमें आटा छानकर डालें साथ ही इसमें चॉकलेट, चॉकलेट चिप्स डालकर 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
6.350 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट कर लें। बेकिंग ट्रे में पार्चमेंट पेपर लगाएं।
7.बैटर को तैयार की हुई बेकिंग ट्रे में डालें हल्की उगंलियों से बैटर को बराबर आकार में करें।
8.इसे 12 से 15 मिनट के बेक करें और जब तक कुकीज क्रेक न हो जाए।
9.ओवन से इसे निकालकर कुलिंग रैक पर रखकर ठंडा करें।
