सामग्री (for 4 servings)
2 कप स्वीट कॉर्न के दाने (भुट्टे के दाने)
4 बड़े चम्मच चावल का आटा
½ कप बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च
2 हरी मिर्च
½ इंच का टुकड़ा अदरक का
स्वादानुसार नमक
तलने के लिए तेल
विधि (How to make corn pakoda)
० भुट्टे के दाने, अदरक और हरी मिर्च मिक्सर में डाल के दरदरा पीस ले.
० किसी बड़े बर्तन में निकाल के चावल का आटा, नमक, शिमला मिर्च, हरी धनिया डाल के अच्छे से मिला दे.
० छोटे छोटे गोले बना के रख ले.
० एक गहरी कढाई में तेल डाल के गरम करे पकोड़े डाल के मध्यम आंच पर सब तरफ से सुनहरा होने तक तल ले.
० टिश्यू पेपर पर निकाल ले और दूसरे पकोड़े दाल के ताल ले.
